業界用語事典【さ行】

サービス料
キャバクラでの利用料金以外に、サービスをしてしてくれたことへの料金
○○%と表記します
自動延長
時間が超過した延長を自動でカウントし、料金が追加されるシステムのこと
シフト
キャストの出勤日のこと
出勤が自由=フリーシフト
出勤が決まっている=固定シフト
指名
お客さんが気に入ったキャストを優先的に付けてもらうこと
本指名≧場内指名
指名料金
指名をしたことに対しての料金
延長時にも請求されることがあります
指名替え
お客さんが、今指名しているキャストからほかのキャストへ指名を変更すること
自由出勤
キャストが勤務する日・時間を自由に決められること
写真指名
お客さんがお店のHPや看板などに掲載されているキャストの写真を見て指名すること
シャンパンコール
お客さんがシャンパンを注文した際に、従業員やキャストたちでテーブルを盛り上げること
終礼
営業時間が終わった後に行うミーティングのこと
場内指名
店内でキャストをお客さんが指名すること
ショーメンバー
ショータイムが行われるキャバクラでショーに出演するキャストのこと
初回料金
来店がはじめての新規のお客さん向けの料金設定のこと
地雷嬢
態度が悪く、お店においてトラブルメーカーとなるキャストのこと
新規
はじめて来店されたお客さんのこと
スカウト
路上で女の子に声をかけて、キャバクラなどの仕事を紹介すること、または紹介する人
禁止行為のため、罰則が科せられます
スタンバイ
会計が完了しているお客さんのテーブルの状態のこと
ストレート
アルコールを水や割り物で薄めず、アイスも入っていない飲み方
スライドシステム
キャストの給料システムのひとつ
売上や指名の本数などによってキャストの時給が変動すること
セット料金
キャバクラでのお客さんが支払う時間をセットと呼びそのセットの料金。お店によってシステムは様々です
税サ込み
キャバクラでの料金システムのひとつで、料金内に税とサービス料が含まれていること
総売り
お客さんが支払うすべての料金
税サ抜きの料金=小計
送迎
送りと同じ意味
キャストを勤務後、自宅まで送り届けてくれるシステムのこと